Formulierung – Rezeptentwicklung

Dieser Umfangsbestandteil bietet Web-Anwendungen zum Bearbeiten von Formeln. Mit der Funktion zur Formelberechnung können Sie Rezeptzusammensetzungen und die Aggregation der Komponenten (z.B. Allergene) für die Formel je nach Proportionen der Inhaltsstoffe berechnen. Um das Vergleichen von Rezepten, die voneinander abgeleitet wurden, zu vereinfachen, können Sie mehrere Formeln nebeneinander anzeigen. Eine Verwaltung von Inhalts- und Ausbeutestoffen sowie Unterkomponenten (z.B. Reinstoffe, Nährstoffe oder Allergene) ist mithilfe rollenbasierter Web-Anwendungen möglich.

Wichtige abgedeckte Prozessschritte

  • Rezept prüfen und Entscheidung zur Verwendung eines neuen Inhaltsstoffs treffen
  • Entwicklungsrezept durch Kopieren eines vorhandenen Rezepts anlegen
  • Inhaltsstoffe des Rezepts ändern
  • Rezept freigeben

Vorteile

  • Speicherung aller Produktenwicklungsdaten (Produkt- und Prozessdaten) in einer zentralen Datenquelle
  • Verringerung redundanter oder inkonsistenter Daten
  • Integration mit nachgeschalteter Verwendung von Formelentwicklungsinformationen in logistischen Prozessen